Kitchen

- Menyiapkan bahan makanan (cutting, washing, marinating, dll) sesuai standar resep. - Memastikan kebersihan area dapur, peralatan masak, dan bahan makanan tetap terjaga. - Melakukan pengecekan stok bahan baku serta melaporkan jika ada kekurangan. - Menjaga konsistensi rasa, porsi, dan presentasi makanan. - Membantu proses penyimpanan bahan makanan sesuai standar (FIFO/FEFO). - Mematuhi standar keamanan kerja dan prosedur operasional yang berlaku.

- Pendidikan minimal SMA/SMK, diutamakan jurusan Tata Boga. - Memiliki pengalaman minimal 1 tahun di posisi kitchen / cook / kitchen crew (lebih disukai di industri F&B atau restoran). - Memahami basic food preparation dan cooking process. - Mengetahui standar kebersihan dapur dan food safety / hygiene. - Mampu bekerja secara cepat, rapi, dan teliti di bawah tekanan. - Memiliki kemampuan kerja sama tim yang baik. - Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk weekend dan hari libur. - Memiliki attitude kerja yang baik, disiplin, dan bertanggung jawab